11月26日　　　紅あずまはどうなった？（半田畑）　　番外編

 

海外に生産を移行して50年。
日本の箒(ほうき)づくりは斜陽の一途を辿り、今では十指に満たない職人しかいないと言われています。
日本伝統の箒づくりを途絶えさせないために、師匠の教えを守りながら今日も奮闘中です！ 
 
一流の箒職人を目指す伊藤さん、今日の様子は？

 
 

少し前の話になりますが、１０月下旬、久しぶりに半田畑を訪れました。
今年のほうき草栽培は終了しておりますが、忘れてはいけません。恒例となっている紅あずま（サツマイモ）の栽培は続いております。
例年であればそろそろ収穫時期です。無事生長しているでしょうか？　早速試し掘りをすることにしました。

 

紅あずまの様子です。

弦は青々と生い茂り、元気な様子です。
しかし、大切なのは土の中、肝心のお芋は大きく育っているでしょうか？

早速、Tさん指導のもと試し掘りをしてみることに…



お！姿が見えました！　焦る気持ちを抑え丁寧に掘り進めます。



？？？

勢い良く掘った割に小物が現れました。気を取り直してもう１箇所、反対の隅を掘ってみます。

？？？
更にサイズダウンです。

今年は長雨・猛暑の影響で、農作物全般的に生長が悪いとの前情報は入っておりましたが、その中でも土の中で育てる芋の関係は比較的豊作とも聞いておりました。
不安と淡い期待を抱きながら試し掘りを試みましたが、期待は見事に打ち砕かれてしまいました。

とは言え、この日は試し掘り、まだ掘っていない畝の中央部分の様子は分かりません。
本番の収穫を１１月上旬に設定し、残り１週間ほどで少しでも大きくなってくれることを祈りながらこの日は畑を後にしました。

例年、紅あずまは収穫後、年末のアズマ感謝祭において焼き芋にして来場者に振舞っておりましたが、今年はコロナウィルスの影響で来場者の安全を最優先に考え、感謝祭を中止としました。
残念ですが、感謝祭実行委員がこの状況の中で何が出来るか模索しております。

9月25日　　　続けられることに感謝です　　　ほうき草栽培

 

海外に生産を移行して50年。
日本の箒(ほうき)づくりは斜陽の一途を辿り、今では十指に満たない職人しかいないと言われています。
日本伝統の箒づくりを途絶えさせないために、師匠の教えを守りながら今日も奮闘中です！ 
 
一流の箒職人を目指す伊藤さん、今日の様子は？

 
 

９月も月末に差し掛かり、少しずつですが秋の気配を感じております。
この時期になると例年のイベントとして、明治神宮への手編み箒奉献が近づいてきます。

※昨年の様子はこちら↓↓↓
2019年ほうきプロジェクト　ほうきを明治神宮へ奉納しました

秋の例祭は11月3日です。
コロナ渦の状況ではありますが、今年も箒を奉献できる運びとなりました！

 

通知のお手紙をいただきました。
 

期間中、全国の特産品として明治神宮の本殿前に展示していただき、参拝者の皆さまに観覧いただきます。

昨年までは、伊藤の師匠である箒職人の鈴木徹さんに長柄・短柄の合計２本を編み込んでいただき、奉献させていただいておりました。
今年は、伊藤が短柄の箒を編み込んで奉献品として納めたいと考えております。

全国の特産品と並ぶため、プレッシャーが掛かりますが、機能も見た目にも納得できる１本を編み上げたいと思います。

9月3日　　今年のほうき草の出来栄えは？　　　ほうき草栽培

 

海外に生産を移行して50年。
日本の箒(ほうき)づくりは斜陽の一途を辿り、今では十指に満たない職人しかいないと言われています。
日本伝統の箒づくりを途絶えさせないために、師匠の教えを守りながら今日も奮闘中です！ 
 
一流の箒職人を目指す伊藤さん、今日の様子は？

 
 

先日より開始しました箒草の選別作業ですが、ある程度まとまった量の確保ができました。
選別した箒草は、伊藤の師匠である鈴木氏にお届けし、2020年版の国産ほうきを編み上げて頂きます。

 

ほうき草を束ね、箱に収めます。
 


伊藤が編み上げた箒も同封して発送します。
完成した箒を定期的に師匠に確認していただいております。



今回編み上げた箒です。


編込み部分を拡大しました。
 

伊藤が編み込んだ箒は、前回確認していただいてから半年ほど経過しております。
まだまだ満足はしておりませんが、少し自信がついてきました。

ほうき草も伊藤の箒もどんな感想がいただけるでしょうか？
不安と楽しみな気持ちとが入り混じっておりますが、師匠の感想を待ちたいと思います。

9月1日　　来年に種をつなぎます　　ほうき草栽培

 

海外に生産を移行して50年。
日本の箒(ほうき)づくりは斜陽の一途を辿り、今では十指に満たない職人しかいないと言われています。
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一流の箒職人を目指す伊藤さん、今日の様子は？

 
 

先日までの種もみ作業を完了し、さらに細かく選別をかける作業をおこないました。

 

ほうき草の種もみが完了し、水に入れて選別をかけていきます。
 


水に浮く、熟していない種や細かなゴミを丁寧に取り除きます。


沈んだ種だけになったところで水を切ります。


水に沈んで残った種の様子。


その後、乾燥させ水気を完全に切ります。
 

よく乾燥させ、ほうき草の種を拾い出し確保します。
例年通りであれば、充実した種が全体量の４分の１ほど取れる見込みでしたが、今回は１０分の１程度しか抽出できませんでした。

充実した種の割合が少なく、確保に時間が掛かりそうですが、来年に繋げるため少しずつですが確実に確保していきます！

8月25日　　早くも来年に向けて動き出します　　ほうき草栽培

 

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今年の箒草の収穫を終え、20日ほど過ぎました。ほうき草の選別と並行して早くも来年を見据えての作業を開始しております。

 

今年収穫した箒草の種です。
発芽率を上げるために、種の更新は毎年必要です。

 


種を桶に出し、不純物を取り除いていきます。


ゴム手袋をつけた手で種を擦り合わせ、もみ殻を取っていきます。
「種もみ」と呼ばれる作業です。



もみ殻や、ヒゲと呼ばれる穂先の残った部分を除去していきます。
 

この後、種を水に浮かべ、水に沈んだ充実した種のみを集めていきます。
充実した種は、種もみの作業量の内、４分の１ほどの量しか取れません。

まずは種もみを繰り返し、選別前の種を多く確保します。
作業の様子は、追って配信していきます。

8月6日　　ほうき草の煮沸～乾燥をおこないます　　ほうき草栽培　　　　　　

 

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ほうき草の畑作業は一段落しましたが、まだまだ箒草作りの工程は続きます。
この日は、浜松工業技術支援センターにうかがい、箒草の煮沸をおこないました。

 

９０℃ほどの熱湯にほうき草をくぐらせます。


火傷しないよう慎重に作業します。

今年は多く収穫できたため、２日に分けての煮沸作業です。この日は３時間ほどで作業終了。
戻って午後からは天日干しをおこないます。

じっくりと乾燥させます。
 

このあと３日ほど天日干しして、ほうき作りの原料が完成です。毎年そうですが、種まきからあっという間の3ヶ月でした。

このあとは箒草の選別をし、箒作りに励んでいきたいと思います！

8月5日　　こちらもほうき草の収穫です　（半田畑）　　ほうき草栽培　　　　

 

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一流の箒職人を目指す伊藤さん、今日の様子は？

 
 

浜北畑でほうき草を収穫してから1週間、半田畑のほうき草も収穫を迎えました。

5：30　日の出と同時に作業開始です。



太陽が昇りきるまでが勝負です。



穂を収穫した後は、草刈り機で箒草の茎を倒していきます。



7：00　だいぶ気温が上がってきました。
汗だくになりながら、何とか作業完了です。

 


紅あずまも忘れておりません。
しっかりと弦返し（つるがえし）をおこないました。

 
 

今年は、梅雨の長雨で思うように作業できない日が続きましたが、箒草の収穫も無事完了となりました。作業にたずさわってくれた仲間や、応援して頂ける皆さまに感謝の思いしかありません。

この後も丁寧に作業し、2020年の箒を作り上げていきます！

7月16日　　久しぶりの畑作業です（半田畑）　　ほうき草栽培　　　

 

海外に生産を移行して50年。
日本の箒(ほうき)づくりは斜陽の一途を辿り、今では十指に満たない職人しかいないと言われています。
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久しぶりに晴れたこの日、気温の上昇を懸念しましたが畑作業に入り、悪天候で作業が遅れていた半田畑の農薬散布を実施しました。

箒草の様子です。
ようやく穂が出始めており、およそ３週間で収穫時期を迎える予定です。

 


早速、畑に入り農薬を散布していきます。
 

虫の付着は、ほとんど見られませんでしたが、例年害虫に悩まされている半田畑。
１本１本、丁寧に散布しました。

農薬散布の後は、紅あずまにも手を掛けていきます。

こちらも順調に育っている様子です。

 
 

長く伸び始めたツルを苗の中央に寄せ、ツルの周りに生えた雑草を除去しました。
ほうき草も紅あずまも順調な様子で一安心です。

日差しが強く、大変な１日でしたが、無事作業終了です。

6月23日　　丁寧に育てます（半田畑）　　ほうき草栽培　　　　

 

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日本の箒(ほうき)づくりは斜陽の一途を辿り、今では十指に満たない職人しかいないと言われています。
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一流の箒職人を目指す伊藤さん、今日の様子は？

 
 

本格的に梅雨入りし、天気予報とにらめっこの日々が続いております。
この日も急遽午後から半田畑の作業に入りました。

半田畑の様子です。

 

畑を貸してくれているTさんが定期的に管理してくれておりますが、やはり手作業が必要な株間の雑草は手ごわいです。

近づいた様子です。

 

このまま放置すると箒草の生長を妨げるのはもちろん、今後の作業にも影響してきます。
手間は掛かりますが、丁寧に除草します。

除草後の様子です。

 
 

この日は同時にほうき草の間引きも実施しました。

1つの苗から２～３本発芽・生長しております。

せっかく生長しており間引いてしまうのは少し残酷な気がしますが、力強く生長している１本の更なる生長を促すため、未熟な苗を間引いていきます。

間引き後の様子です。

間引かれてしまった小さな苗のためにも、残ったほうき草は今後も丁寧に育てていきます。
全体的には順調に成長しており、例年では害虫が付き始めるころです。浜北畑同様に、こちらの畑も次回は農薬散布を予定しております。

梅雨が明けるころには、一気に生長が加速します。いよいよ収穫を意識し始める時期となりました。
最後まで気を抜かずに頑張ります！

5月27日　　収穫を目指して（半田畑）　　ほうき草栽培

海外に生産を移行して50年。
日本の箒(ほうき)づくりは斜陽の一途を辿り、今では十指に満たない職人しかいないと言われています。
日本伝統の箒づくりを途絶えさせないために、師匠の教えを守りながら今日も奮闘中です！

一流の箒職人を目指す伊藤さん、今日の様子は？

皆さま、こんにちは。
最近は畑で過ごす時間が増えております。この日も作業に汗を流しました。

この日は、半田畑にて苗の植え付けをおこないました。

半田畑用にTさんの自宅で育てて頂いているほうき草の苗です。
Tさんが愛情をたくさん注いでいるからでしょうか？
ものすごく大きく元気に生長しております。

早速、耕運機で畝を立て、植え付けの準備をします。 

１本１本、間隔を保ちながら丁寧に手作業で植え付けます。 

植え付けた後に、苗の周りに肥料と防虫剤を蒔きます。 

たっぷりと水をあげて、作業終了です。 

おっと、忘れてはいけません。
ほうき草と同じくらい大切な作業が残っております。

そうです。紅あずま（さつまいも）の植え付けもしました。 

毎年恒例！年末のアズマ感謝祭で無料配布する焼き芋用のさつまいもです。
昨年も大好評でした。

昨年のアズマ感謝祭の様子はこちら↓↓↓
年末のお楽しみ！ 2019年 アズマ感謝祭

今年はコロナウイルスの影響でどこまで出来るか分かりませんが、現時点で出来ることは最大限に準備することが我々のできることです。

ほうき草も紅あずまも今から収穫が楽しみです。